Del 1 al 17 de noviembre de 2019 en restaurantes de Castilla y León
Las Jornadas Gastro-micológicas Buscasetas ofrecen de manera simultánea a lo largo y ancho de Castilla y León cientos de menús micológicos para deleite de los miles de comensales que se congregan alrededor de este clásico del calendario gastronómico otoñal.
Casi 2 décadas lleva Buscasetas siendo el catalizador de la extensa y variada riqueza micológica de Castilla y León puesta en valor por la larga tradición mico-gastronómica de los muchos y buenos cocineros y cocineras de esta tierra.
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