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Fundamentos de enología y viticultura e introducción a los vinos del mundo

FECHA:24-27 de febrero, 2-5 de marzo y 11-12 de marzo de 2020
LUGAR: Palencia

Objetivos: Formación para el ejercicio de la sumillería, conocimiento apliado de principios básicos de enología, viticultura y vinos del mundo. Teoría y cata

Contenidos:
– Viticultura básica para sumilleres
– Vinos de Castilla y León
– Vinos de Castilla y León
– Vinos del mundo

Formador: Tao Platón González, Licenciado en Enología, WSET Diploma y candidato a Master of Wine. Elaborador de vinos. Director técnico de Península Vinicultores. Docente del WSET. Pilar Cruces Ibáñez, Directora de diversos hoteles y restaurantes y con formación como sumiller. Actualmente con su proyecto “Lust for Wine” que se dedica, entre otros temas, a la formación de personal de hostelería, relacionado con el vino, etcétera.

INSCRIPCIONES: www.emprendeytrabajaenpalencia.es/

febrero 27 2020

Detalles

Fecha: 27 febrero
Hora: 5:00 pm - 9:00 pm
Evento Categorías: ,
Etiquetas del evento:, , , ,

Lugar de celebración

Palencia

Palencia, Palencia España

+ Google Map

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